Mes Tartines préférées...Les Tartines de pain grillé aux tomates et olives

Recette de Tartines de pain grillé 
aux tomates et olives

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Difficulté: Très facile

Budget: Bon marché

Ingrédients pour Tartines de pain grillé

aux tomates et olives pour 4 personnes

4 grandes tranches de pain de campagne,,
120 grammes d'Idée Tartine d'Entremont,
6 tomates cerise rouges et 6 jaunes,
6 olives noires dé noyautées,
20 grammes de persil plat,
10 grammes de gousse d'ail,
100  grammes d'huile d'olive,
Fleur de sel,
Poivre du moulin.

Préparation pour la Recette de Tartines de pain grillé

aux tomates et olives

Préchauffer le four sur grill à 180°C ou th 6.
Dans le bol d'un mixeur, mélanger le persil plat avec l'ail et l'huile d'olive. Tout réduire en une fine purée.

Bien l’assaisonner.

Couper les tomates et les olives en deux.

Toaster les tranches de pain de campagne des deux côtés.

Laisser refroidir.

Étendre sur chaque tranche en quantité égale Idée Tartine Entremont.

Placer sur chaque tartine, 3 demi-tomates cerise rouges, 3 demi-tomates cerise jaunes et 3 demi olive.
Passer les tartines sous le grill pendant 2 minutes.

Puis, les badigeonner d'huile d'olive, persil et ail.

Les servir.

Le Conseil du Chef

Nos suggestions pour Tartines de pain grillé aux tomates et olives

Remplacer ou ajouter aux olives des anchois ou des câpres.