Petits choux farcis à la crème et au saumon

Recette de Petits choux farcis à la crème et au saumon 

pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes 

Difficulté : Très facile

Coût : Pas cher

Ingrédients pour la Recette de Petits choux farcis à la crème et au saumon

8 petits choux,
1 fromage de chèvre frais type chavroux,
10 cl de crème fraîche entière,
Le jus d’un demi citron vert, 
Ciboulette pm,
2 tranches de saumon fumé,
Sel fin de cuisine, 

Poivre noir en grains du moulin,
Quelques zestes d’orange.

Préparation de la Recette de Petits choux farcis à la crème et au saumon

Dans un bol mélanger à la fourchette le fromage de chèvre et la crème. 

Y verser le jus de citron, quelques zestes d’orange, la ciboulette ciselée.

Saler et poivrer.

Découper le saumon en lamelles.

Avec  une cuillère remplir les petits choux de crème.

Y placer un morceau de saumon fumé.
Servir aussitôt la crème et le saumon doivent être frais.