Poulet à la crème, aux champignons de paris et aux lardons

• Temps de préparation : 35 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté : Très facile
• Budget : Pas cher
• Recette pour 6 personnes

Ingrédients pour la recette de Poulet à la crème 

aux champignons de paris et aux lardons

• 3 blancs de poulet,
• 100 grammes de lardons nature,
• 2 petites briks de crème liquide allégée,
• 150 grammes de champignons de paris,
• 1 oignon jaune,
• 4 pincées de sel de cuisine,
• 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.

Préparation pour Poulet à la crème, 

aux champignons de paris et aux lardons

1. Émincé l’oignon finement.
2. Préparer les champignons de paris.
3. Les brosser.
4. Les essuyer.
5. Les découper en 4 morceaux de même grosseurs.
6. Les faire suer dans une poêle à cru.
7. Faire revenir dans un poêle wok les lardons, les champignons 
8. cuits à cru et l'oignon émincé à feu moyen.
9. Lorsque les lardons commencent à fondre, ajouter le poulet coupé en dés en remuant régulièrement.
10. Une fois les morceaux de poulet cuits sur toutes les faces, ajouter les 2 briks de crème.
11. Les laisser mijoter 5 minutes à feu très doux.
12. Laisser le temps à la sauce de se parfumer.
13. Servir avec un riz thaï ou basmati ou même des pâtes.

Le conseil de Pierre pour la recette de Poulet à la crème, aux champignons de paris et aux lardons

• On peut ajouter du persil ou d’autres herbes fraîches suivant les goûts.