mardi 21 avril 2015

Accords Mets & Vins : Les Viandes

Accords Mets & Vins  : La Charcuterie

Jambons crus ou cuits, rillettes, saucissons et autres charcuteries sont abordées dans cette partie incontournable. Laissez-vous surprendre ! 

ACCORDS METS ET VINS

Accords Mets & Vins : Les Viandes

Les viandes réclament une certaine attention, selon leur cuisson, tout d'abord. Puis leur garniture, sans oublier leur sauce. Tous ces éléments auront un impact important sur les possibilités d'accords. Là encore, je vous propose diverses variétés de viandes et de recettes afin de vous éclairer sur le sujet.

Enregistrer un commentaire