Tarte au café

Recette de la Tarte au café 

pour 6 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Très facile

Coût : Pas cher

Ingrédients pour la Recette de la Tarte au café

- 1 pâte brisée surgelée,
- 2 cuillères à café d'extrait de café,
- 100 grammes de sucre semoule,
- 200 grammes d'amandes en poudre,
- 4 oeufs extra frais,
- 40 grammes de beurre pour le moule.

Préparation de la Recette de la Tarte au café

Étaler la pâte brisée.

La placer dans un moule à tarte beurré. 

Piquer le fond à la fourchette.

Dans une casserole, faire fondre le sucre avec 2 cuillerées d'eau et l'extrait de café. 

Faire bouillir 5 minutes.

Puis laisser tiédir. 

Verser ce sirop dans une terrine.

Ajouter les amandes et les jaunes d'œufs.

Bien mélanger le tout. 

Verser la préparation dans le fond de tarte.

Mettre au four à 210°C ou thermostat 7 pendant 25 minutes. 

Laisser refroidir avant de servir.