lundi 23 mars 2015

Quels mariages avec les Côtes du Rhône



La troisième région vinicole de France. Avec un climat très contrasté, et variant d'une année sur l'autre, tempéré par le Rhône, ces excès de chaud et de froid constituent un climat très favorable au raisin. Les cépages des Côtes du Rhône ne sont pas en reste : viognier, marsanne, roussane, grenache blanc pour les vins blancs, et grenache, syrah, mourvèdre pour les vins rouges.
Les Côtes du Rhône les plus connus sont : Châteauneuf du Pape, Vacqueyras, Gigondas, Hermitage, pour les rouges, et Condrieu, Hermitage pour les blancs.
Le Lirac est un vin blanc délicieux, à essayer !


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