mercredi 4 mars 2015

Mes Tartines préférées....Les Tartines sucré-salé au Jabugo, ananas et bleu de valdeón




Tartines sucré-salé au Jabugo, 
ananas et bleu de valdeón

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché

Ingrédients pour Tartines sucré-salé au Jabugo, 
ananas et bleu de valdeón pour 4 personnes
4 tranches épaisses de pain de campagne,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge,
120 grammes d'ananas frais pelé,
1 cuillère à café de cassonade,
120 grammes de Valdeón coupé en fines lamelles,
8 tranches de jambon de Jabugo.

Préparation pour Tartines sucré-salé au Jabugo, ananas et bleu de valdeón
Faire chauffer une poêle gril à feu vif.
Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
Les faire griller sur les deux faces.
Couper l'ananas en demi tranches.
Les saupoudrer généreusement de cassonade.
Les faire légèrement caraméliser à la poêle gril.
Puis, hors du feu, les couper en petits morceaux.
Répartir le fromage sur les tranches de pain.
Les recouvrir de jambon.
Terminer par les morceaux d'ananas.
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