Mes Tartines préférées...Les Tartines de poires au beurre d'avocat et roquefort

Recette de Tartines de poires au beurre d'avocat et roquefort
Pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 minutes

Difficulté: Très facile

Budget: Bon marché

Ingrédients pour la Recette de Tartines de poires

au beurre d'avocat et roquefort pour 4 personnes

1 gros avocat bien mûr,

80 grammes de roquefort,

8 tranches de pain de campagne,

2 grammes de piment d'Espelette,

2 poires,

Poivre noir en grains au moulin

Préparation pour la Recette de Tartines de poires au beurre d'avocat et roquefort

Éplucher et dénoyauter l'avocat.

Écraser sa chair à la fourchette.
Ajouter le roquefort en petits morceaux et le piment d'Espelette

Écraser à nouveau pour obtenir des miettes grossières.
Couper les poires en 4 quartiers chacune.

Les éplucher.

Découper chaque quartier de poires en fines lamelles.
Faire griller les tranches de pain.

Tartiner de mélange roquefort-avocat.

Déposer des lamelles de poires.

Donner un tour de moulin à poivre ou saupoudrer d'un voile de piment d'Espelette.
Servir sans attendre !